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[제주도 이색카페] 카페 브리프 앙버터키트, 식빵을 구워서 직접 앙버터 만들어먹기!별의별 정보/별의별 생활정보 2022. 6. 29. 17:44300x250
지난주 제주도 여행에서 다녀온 카페 브리프를 소개해드리겠습니다!
빵맛집, 커피맛집 이런곳은 많이 다녀봤지만 앙버터를 직접 만들어먹는 카페는 처음이었어요. 그만큼 아주 색다른 경험이었습니다!카페브리프 외관
이렇게 마당이 넓고~ 식물이 많은 자연친화적인 카페였어요.
거기다 색다른 메뉴를 선보이고 있어서 더 마음에 들었습니다.
날씨좋을때 와서 사진 찍으면, 화사하게 잘 나옵니다!앙버터키트
저희는 앙버터키트, 소금빵1개, 녹차라떼, 아인슈페너를 주문했어요.
우선 앙버터키트는 이렇게 서랍겸 탁자에 식빵, 러스크, 팥, 버터, 생크림, 딸기쨈을 넣어주고 그 위에 버너가 올라와있어요.
이 조그만 버너에 식빵을 하나씩 굽는 겁니다.어떤식으로 구워야할지 모르는 저같은 사람들을 위해 매뉴얼을 만들어놨더라구요.
- 약불로 굽기.
- 그릴 위에 빵만 올리기. (버터 올리지않기)
- 빵을 하나씩 양면을 천천히 굽기.
- 버터는 바르는게 아니고 그대로 얹어서 앙!
- 러스크는 굽지 않고 딸기잼과 생크림을 얹고 바삭하게 먹기.
자.. 이제 구워볼까요?
이렇게 가지런히 놓인 빵을 집어서 버너 위에 올립니다.
약불로 천천히~ 구워주면서 얘기도 나누어요.
슬쩍 뒤집어주면서 잘 익었는지 확인합니다.
(저희는 매뉴얼을 제대로 안읽어서, 소금빵도 따뜻하게 먹으려고 올렸다가 불날뻔 했답니다.. 조심하세요!!)
이렇게 다 익은 식빵을 골라잡아서, 생크림-팥-버터 순으로 올렸어요.
반으로 접어서 앙! 먹으니까 입안에서 살살~ 녹는 맛이었어요. 앙버터 꼭 드셔보세요!
위치는 애월에 위치해있어요.
- 이름: 카페브리프
- 주소: 제주 제주시 애월읍 광성로 76
- 영업시간: 매일 11:30 ~ 19:30
- 주차가능, 반려동물 동반가능반응형'별의별 정보 > 별의별 생활정보' 카테고리의 다른 글
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